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吾家有“菇”初长成,平菇种植乐趣等你体验!

发布时间:2019年12月05日 【阅读次数:37次】 来源:云采惠农

平菇作为在超市常见的一种菇类,鲜美的口感受到了大家的欢迎。平菇肉片汤鲜美浓郁,香炸椒盐平菇酥脆爽口,平菇荟火锅更是冬季暖身佳品。

相比于将平菇制作成一道道美食,和孩子一起种植平菇,看着平菇从菌棒里面萌发,一点点的长大,再到成熟采摘,不仅能增进孩子对大自然的了解,更是体验到了难得的田园闲趣。

当然对于种啥啥不活号称“植物杀手”小伙伴而言,平菇也是最简单,最不用打理的一种植物了。浇浇水就能长大,不仅能看,还能吃

云采惠农的小伙伴们为了能让大家更好的体验种植平菇的乐趣可是操碎了心,特地向金石镇太平村的平菇种植户王卫强取经。

王卫强家从事平菇种植已有三个年头,通过学习种植技术和自身的不断实践,菌棚已从一开始的四个发展到现在的七个。下图中的这种菌棒,单个重量足足有五斤,不仅个头大,两头都能够长出平菇,产量是单头出菇的菌棒的两倍,平菇长到五两左右即可进行采摘,此时最为鲜美。

菌棒是王卫强夫妇制作的,制作过程也有讲究,必须把平菇的种植介质通过6个小时的高温消毒,杀灭杂菌之后,才能放入平菇菌种,这样长出来的的平菇才健康壮实。

话题一转,再说到平菇种植的技巧,王卫强夫妇可是滔滔不绝了,小伙伴们也立马拿出小本本给大家记下了,话不多说,马上就给大家安利起来。

要想让菌棒长出平菇并且产量不低的话,第一需要满足的就是通风条件,既不能将菌棒摆放在风口处,同时也必须让空气流通。第二则是避免阳光,只有同时具备以上两点,才是平菇成长最适宜的环境。

平菇和普通植物一样需要浇水,早晚各一次,水量不用太多,打湿即可。如果浇水过多的话,反而会阻碍平菇的生长,一直都长不大。平菇最适宜的生长温度是25度左右,在这种环境下,25天即可采摘第一茬平菇。

现已入冬,则需要40天才能采摘第一茬平菇,大概20天之后第二茬平菇就可以采摘了。当然,在适合吃火锅的冬季,就地取材收割一茬亲手种的平菇用来煮火锅,岂不美哉?

王卫强家的双头平菇菌棒,一共可以采摘六次,在采摘完第五次的时候,可以将菌棒直接剪开,生长出的第六次平菇,则会在剪开的位置长出来。

如果平菇一次吃不完,还可以摘下来晒制成平菇干货,冬天的时候用来炒腊肉,腊肉的咸香加上干平菇的独特味道,也别有一番风味。

云采惠农的小伙伴们穿着新马甲,不仅为王卫强家的平菇“带盐”,也按捺不住采购了一些菌棒回去提前体验一把种植平菇的乐趣。

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